Preços da arroba do boi após feriado de carnaval . O mercado físico do boi gordo viu uma variação nos preços ao retomar as atividades após o Carnaval. Segundo análises de Fernando Iglesias da Safras & Mercado, os frigoríficos mantiveram seus estoques estáveis, apesar de uma semana mais tranquila em termos de transações.

A venda da carne foi satisfatória na primeira metade de fevereiro, com aumento nos preços. A disponibilidade de animais nos pastos ainda está boa, o que moderou a queda nos preços do boi gordo, evitando movimentos bruscos.